[Сихайя]

Видела сегодня в супере аннону.
Маленькое (меньше моего кулака) и твердое, как камень.
19.90 за кг.
Не рискнула.

[Электра]

ЛожкаВилкаНожик (14.10.2006, 20:42) писал:

мамоооо
та вы шо? компоту с айвы не пивали зовсим николы?

а варенье ккое моя бабушка делала их неё

Вот-вот, а моя мама и здесь из айвы такое варенье варит. Всей семьей за один присест банку стрескиваем.
А кампот надо с яблоками, сливами и айвой. И сахару!!!!

[Вомич]

Lelka (15.10.2006, 16:41) писал:

словарь говорит что хавуш это айва.

Выяснили уже.
Ложка даже про компоты вспомнила(эх сколько их варилось на зиму, не пересчитать).

[Сихайя]

Lyudmilka (12.10.2006, 8:34) писал:

Сейчас "начались" аннона и будут всю зиму.
Кто еще не пробовал, нe решался, ждал случая - советую.

Попробовала!

Б-же, как вкусно! Словами не передать!
Нежная, кремовая.
Я теперь ее буду называть "груша в джине", потому что вкусом грушу напоминает, только с кислинкой нежной-нежной, а потом во рту остается еле уловимый вкус джина, хвои.
Спасибо, Людмилка, что посоветовала.

Manya (12.10.2006, 17:32) писал:

Аннону люблю страстно и нежно...

+1

[heron]

Покажите мне фрукт может и не фрукт? - эфра или эшта...
Плод как шишка, чем то напоминает артишок внешне.
Твёрдый как камень, полежит становится мягкий, внутри крупные чёрные семечки.
Я ела ложкой...похож на сливки с сахаром.
Но на самом деле я не знаю как его правильно надо употреблять в пищу.
Покажите и расскажите...вы знаете, у вас он должен быть.

[Сихайя]

heron (24.10.2006, 10:09) писал:

Покажите мне фрукт может и не фрукт? - эфра или эшта...
Плод как шишка, чем то напоминает артишок внешне.
Твёрдый как камень, полежит становится мягкий, внутри крупные чёрные семечки.
Я ела ложкой...похож на сливки с сахаром.

Эшта - это арабское название разновидности анноны - Annona squamosa.

Цитата

Но на самом деле я не знаю как его правильно надо употреблять в пищу.

Разрезаешь пополам и ешь ложечкой.

[heron]

Сихайя (15.10.2006, 16:05) писал:

Видела сегодня в супере аннону.
Маленькое (меньше моего кулака) и твердое, как камень.
19.90 за кг.
Не рискнула.

Я покупала на рынке значит её же, только в Египте - это эфра.
Теперь знаю
Да, когда покупала, можно было гвозди забивать, такая твёрдая была.
Но на картинке она лиловая какая-то, я покупала бледно-салатовую, потом она стала зеленовато-жёлтой и мягкой, буквально пальцем можно проткнуть.
Я покупала килограмм за 15 фунтиков египетских, значит 2,61 $
А сколько $ = 19.90?

да, мне понравилась, а мужу - нет
а арабы называют её виагрой
а мужу не понравилось...
может это виагра для женщин ?

[Сихайя]

heron (24.10.2006, 11:11) писал:

Я покупала на рынке значит её же, только в Египте - это эфра.
Теперь знаю
Да, когда покупала, можно было гвозди забивать, такая твёрдая была.
Но на картинке она лиловая какая-то, я покупала бледно-салатовую, потом она стала зеленовато-жёлтой и мягкой, буквально пальцем можно проткнуть.
Я покупала килограмм за 15 фунтиков египетских, значит 2,61 $

Такое?

Цитата

А сколько $ = 19.90?

1 $ = 4.3 шекеля. (грубо говоря)

[Светочка]

купила фрук или как, не знаю наверно плод кактуса. Зеленный, вытянутый, ссверху более узкий чем внизу. Внутри есть 2 части: первая зеленоватая оболочк вязкая, по вкусу как алоэ, внутри темно бардовая серединка. Мне понравился это плод, детям нет. Подскажите, пож-та, что это я ела и какими свойствами имеет.

[heron]

Сихайя (24.10.2006, 10:36) писал:

Такое?
1 $ = 4.3 шекеля. (грубо говоря)

Да, как Людмилка показала.
Почти 5 баксов за кг.
Дороговато у вас.
Но у нас вообще такого нет. и не завозят даже.
Будем в Египет ездить жрать, значит сейчас анноны пошли....в октябре.

[Яэль]

Открыла для себя "кинУа". קינואה Похожа на кашу, но, оказывается это фрукт. Попробовала это недавно в Тель-авивском ресторане, заинтересовало. Купили в магазине "Тева", буду варить. Хорошо, что почитала перед этим что да как. Не знаю, сварю ли вкусно, но в ресторане было неплохо.
Хотелось бы знать, как это название будет по-русски. Искала в словаре "Ирис" и книге, не нашла. Вот ссылки на иврите:
http://food.nana.co....cle.php?id=1165
На первой есть фото.
http://www.ima-adama.co.il/healling_method...lev39_kenoa.htm

[Яэль]

Оно! Кинва это. На счет фрукта.. Написано "при ботани"

[Yulka]

Я нашла, что это по-английски звучит как Quinoa, по-русски киноа. Действительно, что-то вроде семечек - псевдозлаковые.
Можно погуглить

[Яэль]

Открыла для себя сегодня "артишок ерушалми". Пока что визуально, лежат в холодильнике. Еще его иногда называют "тапуах адама ерушалми". Корешки такие, говорят, что на картошку похож вкус.
Нашла немного рецептов в интернете, на иврите:
http://food.nana.co....icle.php?id=354
http://www.prestige....cle.aspx?ID=516
Интересно, как они называются по-русски?

Прикрепленные файлы

•  matishok.jpg (6,5К)
  Количество загрузок:: 1

[Yulka]

Земляная груша.
Ее можно и так грызть.

[Яэль]

А, да? А что это трюфеля? И что такое- коричневатые груши, которые можно в супере купить?

[Аллла]

Яэль (4.11.2006, 13:29) писал:

А, да?

По-русски - топинамбур.

Цитата

А что это трюфеля? И что такое- коричневатые груши, которые можно в супере купить?

Трюфеля - это грибы. Груши - это груши, с дерева.