Оливковое масло защищает сердце
#1
Отправлено 03 Ноябрь 2004 - 23:05
Как показали исследования, проведенные по заказу Североамериканской ассоциации производителей оливкового масла и под контролем американского Управления по лекарствам и пищевым продуктам (FDA), регулярное употребление в пищу содержащих оливковое масло продуктов снижает вероятность развития атеросклероза и связанных с ним заболеваний (ишемической болезни сердца, нарушений мозгового кровообращения). Так, оказалось, что даже замены сливочного масла, на котором готовятся многие блюда, на оливковое снижает риск развития этих болезней почти в два раза.
"Полученные нами данные объясняют, например, тот факт, что жители средиземноморских стран болеют атеросклерозом гораздо реже, чем европейцы и азиаты, - рассказал корреспонденту "Associated Press" Боб Бауэр, представитель Ассоциации производителей оливкового масла, участвовавший в этом исследовании. - Ведь жители этого региона используют в пищу именно оливковое масло, а не обычные для европейцев или американцев животные, и тем самым спасают свое здоровье. Возможно, нам стоит последовать их примеру."
Источник: KM.RU
#####################################
Наступила ночь и в стране дураков начался рабочий день!(С)
#######################################
Жизнь прекрасна и удивительна! Главное правильно подобрать антидепрессанты!(С)
#2
Отправлено 03 Ноябрь 2004 - 23:23
#3
Отправлено 03 Ноябрь 2004 - 23:26
#####################################
Наступила ночь и в стране дураков начался рабочий день!(С)
#######################################
Жизнь прекрасна и удивительна! Главное правильно подобрать антидепрессанты!(С)
#4
Отправлено 03 Ноябрь 2004 - 23:31
... если две порции - так пожно на целый день растянуть..
#5
Отправлено 03 Ноябрь 2004 - 23:34
#####################################
Наступила ночь и в стране дураков начался рабочий день!(С)
#######################################
Жизнь прекрасна и удивительна! Главное правильно подобрать антидепрессанты!(С)
#6
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 14:17
R и жарить на оливкивом масле предпочитау - запах обалденныи и вкус тоже, только вот оно остаетса таким же полезным, как свежее?
И дорого очень жарить-то.. не напасесьси
#7
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 14:32
и плохо что исследования заказала организация производителей, несмотря на "наш контроль"
#8
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 15:58
А я скажу - не надо создавать проМблем на ровном месте ©
#9
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 16:06
Карлсоныч (Nov 4 2004, 13:33) писал:
и плохо что исследования заказала организация производителей, несмотря на "наш контроль"
есть и другие исследования
#####################################
Наступила ночь и в стране дураков начался рабочий день!(С)
#######################################
Жизнь прекрасна и удивительна! Главное правильно подобрать антидепрессанты!(С)
#10 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 16:23
#11 Гость_Gena_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 16:58
#12
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 22:53
#13 Гость_Gena_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 22:58
Чистое масло это не рафинированное холодного отжима. Тогда, имхо, оно полезно и не так уж и важно оно оливковое, соевое или какое-то другое (у каждого есть свои плюсы), а то что продают в суперах по 6 шек/литр это дрянь.
#14 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 22:59
канола=рапс.
#16
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 23:09
Когда только приехали и жили в киббуце, работали на фабрике по его производству. Я в обмороки падала от запаха - машинное масло в чистом виде! :ph34r: Да еще и горчит прилично. С авокадо, кстати, та же история была!
Сама не помню, когда поняла, что без него уже не могу! Без него и салат, не салат, а как изумительно поджарить на нем баклажаны, а потом с чесночком! Единственно, что всегда пользуюсь самым-самым - EXTRA VIRGIN. 40 шекелей литр. Зеленоватого цвета и слегка мутноватое.
Кстати, в Италии оливковое масло принято смешивать с лимонным соком в пропорции 4:1. Считается, что очень пользительно для микрофлоры кишечника, помогает при гастритах, колитах и прочей дряни. А как вкусно!
Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.
_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
#18
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 23:11
Lyudmilka (Nov 4 2004, 22:01) писал:
Людмилка, в любом супере. Только не на нижних полках, где навалено полтораста бутылок по 6 шек.литр, а повыше.
У меня сейчас оно, блин, закончилось, а названия не помню. Такая высокая тонкая бутылка (1 л) темно-зеленого стекла с резко зауженным горлышком.
Кратчайший путь к сердцу мужчины - шестое межреберье слева по среднеключичной линии.
_________________________________
Уволена из гестапо. За жестокость.
_________________________________
#19 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 23:12
#20 Гость_Lyudmilka_
Отправлено 04 Ноябрь 2004 - 23:13